Pasticceria

Le specialità stagionali

Nel segno della tradizione

A Natale i nostri panettoni artiginali, impastati e realizzati secondo antiche ricette, con ingredienti rigorosamente naturali, senza conservanti, lievito madre e lasciati lievitare naturalmente per almeno 40 ore;

A Carnevale le classiche frittelle di riso e crema e la famosa “schiacciata alla fiorentina”, semplice o farcita di panna o crema chantilly, ma sempre incredibilmente gustosa e profumata di arancia, senza dimenticare i friabilissimi cenci;

Ogni inizio autunno vi attenderà la tipica schiacciata con l’uva e il tradizionale pan di ramerino;

A Pasqua non potete non gustare le nostre colombe, prodotte sempre nel rispetto della tradizione.

LE NOSTRE VARIETÀ

Panettone classico:
con copertura glassata, senza conservanti, con lievito madre e lasciati lievitare naturalmente per almeno 40 ore;
da 500 gr e 1 kg

Panettone fichi e noci:
da 500 gr e 1 kg

Panettone pera e cioccolato:
da 500 gr e 1 kg

Panettone frutti di bosco e cioccolato bianco:
da 500 gr e 1 kg

Nuvola:
da 700 gr

Colomba pasquale:
con copertura glassata, senza conservanti, con lievito madre e lasciati lievitare naturalmente per almeno 40 ore;
da 500 gr e 1 kg
Nelle varianti: Classica con glassa alle mandorle, Fragoline e cioccolato bianco e Arancio con cioccolato fondente.

Uova di Pasqua:

artigianali e disponibili nei formati: 30, 80 e 300 grammi al latte (cioccolato fondente su richiesta).

Per personalizzazioni speciali possiamo inserire, all’interno dell’uovo da 300 grammi, un vostro regalo (solo con cioccolato fondente)